Elle commence sa carrière marketing chez L'Oréal puis devient VP Marketing chez McDonald's en République Tchèque et Slovaquie. Elle poursuit sa carrière au sein de Coca-Cola Brésil en tant que « New Business Development Manager ».
Sophie a une solide expérience des canaux de distribution, de la franchise et des produits de grande consommation.
Elle est aussi experte auprès de la Commission Européenne sur des projets des DG Connect et Sanco traitant de robotisation au service du vieillissement, de technologies d’assistance à l’autonomie et de convergence des systèmes de santé et sociaux.
Elle peut intervenir en Français, en Anglais ou en Portugais.